Spesso conosciuto come melata, questo miele biologico non deriva dalla fioritura di una pianta, ma da un insetto che si nutre di linfa vegetale, assorbendo la parte proteica ed espellendo quella zuccherina, che viene raccolta dalle api. E' il miele più ricco di sali minerali, il preferito dagli sportivi!
Paese d’origine: Italia
Sapore: non eccessivamente dolce, con sentori di malto, rabarbaro, marmellata di fichi
Colore: scuro, quasi nero.
Consistenza: liquida
Vasetto in vetro da 40g
